Latest Recipes

പഴം പൊരി

പഴം പൊരി
By : Indu Jaison
ഏത്തപ്പഴം - 4
മൈദ - 2 കപ്പ്‌
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
ഏലക്ക -2 പൊടിച്ചത്
ഉപ്പ്‌ - ആവശ്യത്തിന്‍
പഞ്ചസാര - 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്‍
വെളിച്ചെണ്ണ - മുക്കിപ്പൊരിക്കാന്‍ പാകത്തിന്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

പഴം നീളത്തില്‍ മുറിച്ച്‌ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക.

മൈദ, പഞ്ചസാര,ഉപ്പ്‌ , ഏലക്ക ,
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി എല്ലാം വെള്ളം ചേര്‍ത്ത്‌
കുഴമ്പ്‌ പരുവത്തിലാക്കുക.

എണ്ണ ചൂടാക്കി , തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന മാവില്‍ പഴകഷ്ണങ്ങള്‍ മുക്കി, എണ്ണയില്‍ ഇട്ട്‌ മൊരിച്ചെടുക.

അരിപ്പൊടി - 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കൂടി മൈദയുടെ കൂടെ കുഴച്ചാല്‍ നല്ല ക്രിസ്പി ആയി ലഭിക്കും
« PREV
NEXT »

No comments

Post a Comment

ഈ റെസിപി നെ കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം താഴെ എഴുതി അറിയിക്കുക.

Please do Comment Here Your Views About This Recipe, We respect your Comments...

so please dont hesitate to comment